復合食品包裝袋是使用尼龍，聚脂，鋁箔等食品用包裝材質進行復合加工而成用來包裝食品的產品。軟包裝行業(yè)中的食品包裝袋的質量，尤其是衛(wèi)生質量直接關系到所包裝的食品安全。因此復合食品包裝袋衛(wèi)生驗收執(zhí)行標準對食品包裝袋所使用的原材料、添加劑等規(guī)定了嚴格的質量要求和管理制度。
復合食品包裝袋
復合食品包裝袋的檢驗項目主要分為以下幾類：
1、外觀應平整，無劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺，熱封平整、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復合層分離。無雜質、異物和油漬等污染。
2、袋裝浸泡液，不得有異味、異臭、渾濁和脫色現象。需要指出的是，我國對食品包裝材料除上述的相應衛(wèi)生標準外，還有二個法律法規(guī)：一是《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，二是《食品用塑料制品及原材料管理辦法》。
3、物理機械性能包括拉伸強度、斷裂伸長率，它是反映產品在使用過程中承受拉伸的能力，如果此項不合格，在使用過程中食品包裝袋就容易出現破裂、損壞現象。此外還包括氣體透過量等氣體阻隔性指標；耐油度指標、耐熱、耐寒、耐介質性；袋的封口剝離力、袋的耐壓和耐跌落性等指標，這些指標反映了食品包裝袋的對內包裝物保護的可靠性。
4、塑料薄膜袋的加工一定要經過加熱這道關，而塑料在受熱時存在著裂解、氧化、降解、變質的問題，因此，在用樹脂加工塑料薄膜或袋時，要在樹脂中加入抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑等助劑。有些包裝薄膜袋由于包裝工藝和機械或內容物的需要還要求抗靜電、防結露、高爽滑，所以還要加入抗靜電劑、防霧劑、潤滑劑、開口劑等助劑。所有這些助劑，都首先要經GB15139《食品安全性毒理學評價程序》的試驗檢測，證明沒有毒才可使用，同時也有一個添加量的限制。所以，在制品中，這些能被抽提出來的低分子量物質，也就是蒸發(fā)殘渣，或能被氧化變質的東西，也就是高錳酸鉀消耗量，不能超過規(guī)定的量，超過了不能使用。因此，對成型品還要有相應的衛(wèi)生標準，其目的，就是防止亂用和濫用添加劑，就是要更好地保障直接包裝和接觸食品的材料具有高度的衛(wèi)生安全性能。
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