食品包裝袋即可以起到保護(hù)食品的作用又可以起到對(duì)食品的解釋說明,為不對(duì)產(chǎn)品夸大說明,不欺騙消費(fèi)者,保證印刷食品包裝袋說明的科學(xué)、準(zhǔn)確、通俗易懂。所以食品包裝袋印刷說明必須符合《營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)指南準(zhǔn)則》、GB 7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的要求。不得暗示或聲稱營(yíng)養(yǎng)素防止或治療疾病的作用,不得宣傳產(chǎn)品功能。食品包裝袋印刷國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么?現(xiàn)將食品包裝袋營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽印刷國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)介紹如下:
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是指在肉類、水果、蔬菜以及其它各種加工食品上描述其熱能和營(yíng)養(yǎng)素含量的標(biāo)志。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽包括下列內(nèi)容:
(一)營(yíng)養(yǎng)成分;
(二)營(yíng)養(yǎng)聲稱;
(三)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)指南。
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽必須標(biāo)示下列營(yíng)養(yǎng)成分:
(一)能量
(二)蛋白質(zhì)
(三)總脂肪 (飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸)
(四)膽固醇
(五)總碳水化合物
(六)糖
(七)鈉
(八)鈣
營(yíng)養(yǎng)聲稱包括:
(一)營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱:指能量或者某營(yíng)養(yǎng)素含量“高”、“富含”、“低”“無”等的聲稱;
(二)含量比較聲稱:指能量或者某營(yíng)養(yǎng)素與基準(zhǔn)食物或者參考數(shù)值相比“減少”或“增多”的聲稱;
(三)營(yíng)養(yǎng)屬性聲稱:指食品原料特性的聲稱, 如“強(qiáng)化”、“增加”、“xx天然來源”、“純果汁”的食品等。
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